Ini dia 5 merk kecap tertua pada indonesia dengan cita rasa nikmat
Kecap-kecap tradisional punya peminat yg ekstrem. Tetapi, perjuangan mereka untuk mampu memperkuat pula tak mudah.
Mereka harus mampu bersaing dengan industri-industri akbar di tengah himpitan nilai bahan standar yg tidak murah mirip kedelai dan gula aren yang naik drastis.
Ada banyak sekali alasan kenapa perusahaan kecap skala kecil serta menengah ini susah berkembang. Keliru satunya kendala promosi.
Bagaimana pun sebuah prestasi akbar, ketika perusahaan mencapai usia ratusan tahun serta tetap eksis sampai kini .
Berikut 5 perusahaan kecap tertua di indonesia versi kontan.
1. Kecap cap maja menjangan
Pembuat : maja menjangan (mm)
Alamat : jl. Suha no.209 dan 204 majalengka.
Pemilik : h saad wangsadidjaja
Berdiri semenjak : 1940
Kecap cap maja menjangan
Muncul menggunakan peralatan yang masih sederhana serta menggunakan kapital yang dependen menggunakan kuantitas produksi yg tetap sedikit tanpa mengurangi citarasa kualitas kecap itu sendiri.
Tampil dengan rasa kecap yg berbeda asal sebelumnya dengan menambah rasa gula aren yg khas dan menjadi pilihan pencinta kecap asli majalengka.
Kecuali rasa kedelai yg kental, kecap asli majalengka ini pula tahan lama . Apalagi bisa memperkuat hingga 2 tahun. Padahal, kecap cap maja menjangan ini dirancang tanpa bahan pengawet.
Kecap maja menjangan yg dikemas dalam botol arak menggunakan aneka macam berukuran. Isi 140 mililiter (ml), 250 mililiter, 300 ml, 500 ml, serta 600 mililiter yang bisa ditemui jua pada cirebon, karawang, serta kuningan.
Dua. Kecap bango
Produsen : pt. Anugrah setia lestari
Alamat : grha unilever – jl. Bsd boulevard barat green office park kavling 3, bsd city, tangerang – 15345
Pemilik : pt unilever indonesia
Berdiri semenjak : 1928
Kecap bango awalnya ialah sebuah industri rumah tangga yang dimulai di tahun 1928 pada daerah benteng, tangerang, jawa barat.
Perjalanan bango dimulai oleh tjoa pit boen yang pertama kali dijajakan pada toko mungil di kandang mobil rumahnya. Nama bango dipilih pendirinya menggunakan satu visi, yakni agar produknya bisa terbang tinggi hingga ke manca negara.
Status perusahaan pun berubah menjadi pt anugrah indah pelangi dan pt anugrah damai pratama.
Di 1992, pt unilever indonesia tertarik mengakuisisi merek serta perjuangan kecap bango di bawah naungan perusahaan mereka.
Alhasil kecap bango resmi sebagai keliru satu produk pt. Unilever indonesia pada tahun 2001.
Lalu, unilever mengganti tampilan merek, logo, dan kemasan bango. Dahulu mereknya ”kecap bango”. Di 1 februari 2008, mereknya resmi menjadi ”bango”.
Tiga. Kecap cap sh
Pembuat : siong hin
Alamat : jalan saham rt 05/06 kelurahan sukasari, kecamatan kota tangerang
Pendiri : lo tjit siong
Berdiri semenjak : 1920
Kecap cap sh
Singkatan sh di kecap sh merupakan singkatan asal siong hin, orang yg merintis usaha kecap manis ini di 1920.
Pada tempat pasar usang, tepatnya pada jalan saham, terdapat sebuah pabrik kecap yang sangat terkenal, yakni kecap sh. Itu adalah singkatan dari siong hin, orang yg merintis perjuangan kecap manis ini pada 1920.
Brand ini tetap terdapat hingga kini serta sangat terkenal di antara warga tangerang. Soal harga, kecep benteng mampu bersaing dipasaran. Labelnya berwarna oranye terperinci dengan alfabet sh sebagai ciri khasnya.
Kecap ini populer dengan sebutan kecap tembok asal pada kecap sh.
Populernya kecap tembok tidak hanya di kedai kaki lima saja tetapi pula resto akbar yg ada di wilayah tangerang sampai banten.
Tidak heran Bila pada setiap toko serta kedai makan, akan terlihat deretan kecap benteng menggunakan label sh berwarna merah oranye ini. Asal foto : merahputih.Com
4. Kecap cap orang jual sate
Produsen : pt aneka food tatarasa industri
Alamat : jl. Soekarno hatta no. 38 (km-tiga), probolinggo, jawa timur
Pemilik : pt jenis food tatarasa industri
Berdiri semenjak : 1889
Kecap cap orang jual sate
Ketika itu masih memakai nama bintang bidadari. Namun pada 1920, pabrik kecap rumahan ini dipindahkan ke jalan siaman.
Lima tahun berselang, perjuangan kecap ini dilanjutkan oleh anak-anak ong tjien boen dengan 2 merek, bintan bidadari serta cap macan.
Merek kecap cap orang jual sate, mulai diperkenalkan ketika perusahaan dikendalikan sang nyoo tjing hien.
Waktu dimana status perusahaan berubah sebagai sebuah perseroan dependen alias pt pusaka sumber jaya.
Tahun 1991, pt jenis food merogoh alih saham perusahaan pt pusaka ini sampai kini .
Bagi orang probolinggo, kecap ini ialah keliru satu ramuan wajib pada masakan.
Tekstur kecapnya yg tidak sekental kecap-kecap di umumnya, serta cenderung encer adalah salah satu misteri rasa cantik yg khas berasal kecap sate yang membedakan dari kecap-kecap yg poly beredar di pasaran.
Paling lezat kecap sate menjadi bumbu buat sate, menggunakan diberi rabat-potongan bawang merah serta sedikit bumbu misteri mengakibatkan sate di probolinggo mempunyai rasa yang unik dan spesial dibanding sate berasal daerah lain.
Lima. Kecap tembok
Penghasil : teng giok seng
Alamat : pasar usang, kota tangerang
Pemilik : fabriek teng giok seng
Berdiri semenjak : 1882
Kecap tembok
Kecap benteng sudah menjadi primadona bagi koki restoran sebab lebih gurih serta terasa lebih kental.
Kecap tembok didirikan oleh teng hay soey di tahun 1882, serta diteruskan oleh teng giok seng. Saat ini, menggunakan merk cap istana, kecap benteng serta merupakan kecap tertua yang masih beraksi.
Sekarang pabrik ini dijalankan oleh anak cucunya. Kecap cap istana adalah merek kecap tertua pada indonesia.
Kecap benteng sudah menjadi primadona bagi koki restoran sebab lebih gurih dan terasa lebih kental. Kecap tersebut diproduksi pada tangerang serta hanya didistribusikan di tangerang serta jakarta.
Wow, keren kan produk dalam negeri khususnya tangerang bisa membuat produk yang berkualitas jua. Sumber foto : koranyogya.Com